Bar FUKURO

2012年開業。BAR FUKUROは、東京の流行を追うというより、オーナーバーテンダー倉垣翔太さんの感覚で回っている、蒲田では数少ない安定したビアバーです。自家製の蒲田エールが8タップの軸にあり、そこへ北欧系の面白い銘柄、今っぽいIPAのタップテイクオーバー、さらにKAMATA drunkersでの近隣コラボが差し込まれます。空間はガラス張りで、吊り植物、ステッカーの貼られたカウンター、テレビの光、テラス席、少しの立ち飲みスペース。羽田からのついでに一軒消化する店として扱わないこと。まずは蒲田エール、その次に状態のいいゲスト樽。食事はキューバサンドかフィッシュ＆チップスで流れを整えるのが正解です。