BeBu（ビブ）

BeBuはアンダーズ東京の1階にある“Beer＋Burger”の店（2014年開業）で、ホテル利用客と周辺オフィスの流れ込みが前提です。2022年のリニューアルで料理長ニコ・マルティネスが入り、アメリカンコンフォート寄りに整理されましたが、肝はドリンク表。クラフトビールに加えてホテルの「Andaz beer」、エクストラコールドのアサヒ、そしてグループ向けの3Lビールタワーがあります。大きなガラス面で席間も広く、テラスはペット可、全席禁煙で清潔。サービス料なし、カードと交通系電子マネー対応。希少樽を掘る場所ではなく、“整えられた一杯”を手早く飲む店です。