sKEWERs東京

2026年2月、ホッピー通りの脇にオープン。塩麹や味噌などの発酵食材を串焼きに絡めて、国産クラフトビールのローテーションと組ませる“逆輸入”タイプの店です。店内は大きな花の壁画、カウンター8席とテーブル少々で、外の喧騒より一段静か。全席禁煙で、Wi‑Fiもあります。生は4タップ、冷蔵庫には持ち帰りできる缶も並ぶ。17時以降はチャージ¥550/人なので、鶏もも塩麹→串おまかせ6本→板長自慢のつくね、でまとめて。カードは使えますが、QR決済は非対応です。