クラフトビール100 日本橋

概要

ビアバーというより、三越前駅直結「コレド室町1」4階のシェア型フードホール「re:Dine 日本橋室町」内（4店舗が入居）にあるセルフサービス型のクラフトビール専門店です。汐留店と同じコンセプトで、サブスク運営のfavy社と、約400ブルワリーから4,000種類を扱う卸のOtomoni社が共同で展開しており、缶・瓶あわせて100種類が¥1,000・¥1,200・¥1,400の3段階価格でショーケースに並びます。QRコードで注文するとスタッフが冷蔵庫から取り出してくれる仕組みです。汐留店より規模が小さく、52席のレンガ調フードホールで比較的落ち着いた雰囲気。客層は三越帰りのお買い物客が中心です。ラベルを眺めながら選ぶ「幅を楽しむ場所」で、クラフトビールバーらしい空気感を求める場所ではありません。