
brew lounge 市ケ谷
brew lounge Ichigaya · レストラン · 九段北
準備中 11:30開店
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東京メトロ/都営線・市ヶ谷駅A3出口から徒歩3分、2019年12月9日にオープンした自社醸造のクラフトビール×イタリアン。運営は大田区でクラフトビール事業を手掛ける大屋幸子社長率いる「市ヶ谷ブルワリー」で、ビールは姉妹会社「羽田麦酒」(大田区蒲田、2014年12月創業/創業者・鈴木祐一郎氏は銀河高原ビール立ち上げや銀座「八蛮」初代ブルワーを経た醸造家)が1回150Lの小規模仕込みで送り込みます。営業部長兼ブルワーは野呂駿佑さん(元横浜ビール)。常時10タップは「市ヶ谷ペールエール」「番長IPA」「九段ポーター」「千代田ヴァイツェン」「麹町レッドエール」「富士見ゴールデンエール」「隼セッションIPA」など街の名前を冠した自社銘柄が中心。料理はイタリアン主体で、淡路製麺の生パスタ、自家製サルシッチャとポルチーニのピッツァなどが看板。10名対応の個室あり。10種以上のボタニカルから自分好みに調合できるオリジナル・クラフトジン体験(90分1,500円)も人気です。日曜・祝日定休。