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里武士 馬車道の写真

里武士 馬車道

Libushi Bashamichi · ブルワリー · 5丁目

準備中 15:00開店
道順

タップリスト

更新4日前

15タップ

樽生15

ボトル・缶 未登録

価格はまだ登録されていません

概要

2022年4月23日オープン、アングロ・ジャパニーズ・ブルーイング・カンパニー(AJB Co.)による醸造所+蒸溜所の複合拠点です。横浜市歴史的建造物「旧横浜生糸検査所付属倉庫事務所」を再生した北仲ブリック&ホワイトSOUTH棟1Fに位置し、馬車道駅から徒歩わずか70m。AJBは2014年、英国人醸造家トーマス・リブシー氏が長野県野沢温泉村で創業したブリューパブが始まりで、「里武士」とは氏の姓「Libushy」を漢字化した造語です。馬車道店では自社ビール醸造に加え最先端の蒸溜機を備え、日本初となる5,000Lオーク木樽フーダーを導入し野生酵母による長期熟成ビールの日本随一のアーカイブを構築しています。15タップは馬車道醸造(赤文字)と野沢本拠醸造(青文字)+自社RTD・カクテルが混在。アップサイクル思想も貫き、パンの耳を使った「Bread」ビール、砕米ベーススピリッツ、規格外果物のボタニカルなどを採用。平日18時までのハッピーアワーはハーフパイント¥500、パイント¥1,000。全席禁煙、予約不可、月・火曜定休。