SMITH BURGER CLUB

概要

2024年12月にオーナーの田野邊了氏がオープン。赤坂のネオン通りから少し離れた落ち着いたエリアで、天井の高い物件を探して見つけた一軒。コンセプトはシンプルで、ビーフ100%のパティを一つずつ丁寧に焼き上げるNYスタイルのバーガー。付け合わせはフレンチフライ、スパイスチップス、厚切りポテトチップスから選べる。ドラフトのブルックリンラガーが¥730で定番、加えて国産クラフトビールが2〜3種¥980前後で回転——最近は気仙沼のBlack Tide BrewingのGulliver Wheatが登場。カウンター4席とテーブル16席、Wi-Fiと電源完備で昼はPC作業勢も。平日14時以降・土日祝は犬同伴OK。ビール目当てというよりは、まともなビールも置いてあるバーガー屋という立ち位置。