Kagurazaka La cachette

2001年7月オープン、当初は外堀通り沿いビルの3階の雑居店舗でしたが、2021年に現在の場所、本多横丁から坂下の横丁へ抜ける路地『芸者新道』の1階に移転しました。オーナーの樋口昇さんはJCBA（日本クラフトビール協会）の重鎮で、その目利きがラインナップに反映されています。12タップは富士桜高原麦酒、志賀高原ビール、箕面ビールなど国内トップ層の地ビール中心に、ドイツ、ベルギー、アメリカの輸入ものも常時ローテーション、ボトルも常時40種以上。席数は26、カウンター中心で、頼んだビールの味がちゃんと分かる静けさが保たれています。喫煙は分煙対応。東京のクラフトシーンの基準点的存在、発見ではなく定点観測の場所です。