SANITY - Food Hall SUPER RAW - Takanawa

概要

サニティーは2025年9月オープンのニュウマン高輪5階、ガラス張りフードホール「SUPER RAW」内で営業するクラフトビール専門店。三軒茶屋発の同店が16タップで提供するのは、気仙沼のブラックタイド、奥多摩のVertere等、国内ブルワリーとの限定コラボビール。ヘイジーIPAやリトアニアファームハウスエールなど、ここでしか飲めないバッチが中心だ。座席はAFURIラーメンとスパイスシアターカレーと共用で、機能的な乗り換えハブの雰囲気。サニティーのヘイジーIPAコラボを注文し、隣でカレーをテイクアウト、山手線を見下ろす窓際の席へ。103席ある空間は18時以降、新幹線前の時間つぶし客で埋まる。