AILES YUSHIMA

2014年12月5日オープン、湯島駅直結（中1階）、上野広小路・御徒町からも徒歩圏内のビアバーです。10周年を迎えました。店名のAilesはフランス語で『翼』、ビアスタイルの『Ale』とは別物です。雰囲気はダブリンのアイリッシュパブそのもの、重厚な木のカウンターに抑えた間接照明、バーテンダーベスト姿のスタッフ、カウンターには近年水槽でクラゲもお目見え。タップは8〜10本、COEDO『花酔』など国産クラフト中心に、東京では希少な樽生『ヒューガルデン・ロゼ』とギネスもしっかりライン。3種飲み比べセットあり。アイラモルトの棚も充実、シグネチャーは氷・水不使用のフルーツカクテル（生グレープフルーツモヒート、ソルトピーチ、パイナップル＆ココナッツなど）。料理の名物は『ワニ＆チップス』、低脂肪・高たんぱく・高コラーゲンのオーストラリア産ワニ肉です。喫煙可（葉巻はご遠慮）、深夜3時半まで営業、日曜祝日定休。