KAMACHO

KAMACHOは、大井新地にあるマリアさんの国際色の濃い一軒で、整ったクラフトビール専門店というより、夜更けの別館のような店です。最初は故郷のアメリカの銘柄が中心でしたが、そこに歴代スタッフの出身地であるスペイン、ノルウェー、フィリピンなどが重なり、今の冷蔵庫は流行の並びというより、人の履歴がそのまま残ったような構成になっています。1階はL字カウンターと少しの立ち飲み、ステッカーだらけの天板、英語と日本語が自然に交差する実働フロア。2階は小さなソファ席で少し落ち着きます。タコスは筋が通っていて、フライは役目を果たし、夜が伸びればラーメンも出てきます。最初は輸入ビールを冷えた状態で。カクテルはその後で十分です。