mukuraf

概要

2017年12月8日オープン。店主の石本さんは元喫茶店勤務のコーヒー使いで、クラフトビールに転身しつつコーヒーも捨てなかった人。店名は『純真無垢』のムクに、ラフに立ち寄ってほしいという想いを込めたもの。外観はオシャレカフェ風だけど、入口の看板にはっきり書いてあります：『当店はクラフトビールをメインとした酒場です。カフェ利用・お食事のみのご利用はお断り』。タップは6〜8種をローテーション、ボトルも約30種で、ハーフ、うすはりグラス、パイントの3サイズで提供。開業7年を超え、コラボの自家オリジナルビール『INNOCENT HAZE v3』もリリースし、オンラインショップも展開。料理は業務用ソースを一切使わず全部手作り、自家製肉ボール、昭和喫茶風オムライス、ハーブとローズマリーのポテトフライなどが看板。月曜・火曜定休。