Wald

御徒町、宝飾問屋街の裏通りに面した1階のドイツ・ビアホールで、料理人の明畠勝昭氏が切り盛りしています。カウンター10席にテーブル席、そして喫煙可のテラス席が、暖かく落ち着いた照明のもと、森の山小屋のような雰囲気に包まれています（店名「ヴァルト」はドイツ語で「森」の意味です）。ドイツの生ビールが6種類、ボトルの輸入ビールが10種類以上そろい、看板は1386年創業のアウクスブルクの醸造所リーゲレです。まずはハーフリットルで一杯、続いてニュルンベルガーソーセージやアイスバインをどうぞ。グループでの利用がおすすめですが、おひとり様はカウンターへ。カード・QR決済に対応し、お通しはなく、店内は禁煙です。ドイツを本気で体現した、まさにバイエルンを御徒町に持ち込んだような一軒です。