CRAFT BEER BAR IBREW AKIHABARA

IBREWは回転重視のチェーンで、地上・2階・地下に分かれた110席に加え、さっと飲める立ちスペースがあります。売りは数で、樽生最大48ラインに加えてカクテルが180種以上。メニューは広いですが、飲み口は樽の鮮度とオペレーション次第でブレます。使い方は試飲ラボ的に。まずはフライトで当たりを探し、その日つないだ樽を聞いて、あとは1〜2パイントで終わらせる。フードはBBQの肉盛りやフィッシュ＆チップスなど、コース派とグループ向けの腹持ち路線。席は2時間制で、支払いは現金のみ—令和の秋葉原でもそこは変わりません。