後藤醸造

概要

東京農業大学出身の後藤健朗さん・由紀子さん夫妻が営む、経堂の近所向けブリューコーナーです。手前は立ち飲み、奥はガラス越しにタンクが見える造り。2016年7月はタップスタンドとして始動し、免許取得を経て2017年7月から自家醸造を開始しました。タップは4本で『経堂エール』が軸（モルト感寄りのアメリカンペール）。世田谷産はちみつや、近所から届く柑橘を使った季節物も出ます。275mlから注いでもらえるので3種の飲み比べが現実的。フードはその時々で変わり、隣の寿司やたこ焼きの持ち込みも歓迎。カード不可、現金かQR決済。迷わず頼むのが礼儀です。