Craft Beer Tap FAM333

概要

2018年10月29日オープン。店主は元・渋谷の老舗ビアバー『グリフォン』の店長を務めた佐々木純さん、キッチンは元グリフォンで佐々木さんと2年共に働いていた鈴木柚香さん。店名の由来は明快で、『FAM』は家族（Family）、『333』は所在地の千駄ヶ谷3-3-3から。ロゴはホップに似たサルビアの花がモチーフで、サルビアの花言葉は『家族愛』です。明治通り沿いの建物地下1階、看板はビル入口にあるだけで通り側からは見えません。席数16。タップは8、内訳は通常6＋ハンドポンプ2で、リアルエールを年間通して常時提供しているのは東京でも珍しく、佐々木さんのこだわりが詰まっています。ラインナップは国産が約8割、奥多摩のVERTERE、コエド、箕面ビール等とのコラボなど新進気鋭の銘柄も積極的に紹介。料理は手作りスパイスピクルス、フィッシュ＆チップス、不定期のゲストバーガーなどの実直なパブ系。サービスチャージあり。