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日ノモトブルーイング HINOMOTO BREWINGの写真

日ノモトブルーイング HINOMOTO BREWING

Hinomoto Brewing & Beer Stand · ブルワリー · 本駒込

本日休業
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タップリスト

利用者の写真から更新140日前

10タップ

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樽生10

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概要

醸造長のタムラさんは2022年まで神保町で『日ノモトビアパーラー』を営んでいましたが、自分でビールを造りたいという思いから店を閉め、駒込で醸造所兼タップルームとして再スタートしました。10タップすべて国産クラフトビールで、自家醸造の『Sauvin Belgo』(Nelson Sauvinホップ × ベルジャン酵母)、『Mosaico WCIPA』、『駒込 EX BITTER』など、伝統的なスタイルに現代的なホッピングを加えた一杯が並びます。店内はウッディで温かみのある照明、カウンターとスタンディングで約15名ほどの規模、六義園近くの静かな裏通りに面した小さなテラス席もあります。フードは柿ピーと駄菓子のみという潔さこそ魅力。ボトルの量り売りもあります。