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ブルワリー · 白楽
準備中 17:00開店
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ブルワリー · 白楽
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2021年1月11日オープンのワンフロア・ブリューパブです。創業者は共に昭和54年(1979年)生まれのお二人——オーナーの松本大介さん(松ちゃん)と、ヘッドブルワーの五條芳範さん——「2-5-4」の店名は二人の共通の生年に由来します。2017年12月に関内・吉田町で「29BY」として1階醸造所+2階ブリューパブの形でスタートしましたが、建物の老朽化と手狭さで移転を決意し、2021年1月に白楽へ。現在はタンクがガラス越しに見えるワンフロア構成に再編されています。東急東横線白楽駅から55m、六角橋商店街とは反対側の通称「裏白楽」。オリジナル樽生8タップには、IPA、セゾン、スモークエール、サワー、ピルスナーなど幅広いスタイルが揃い、白楽移転を記念して醸造された「白楽IPA」(ABV5.8%、パッションフルーツ・グァバ・ライムの香り)が看板。フードは馬刺し4部位と鹿肉が軸。25席、全席禁煙、フルキャッシュレス対応、月・火曜定休。