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ドイツの伝統に倣い3月末に仕込んだメルツェンビール。デコクション製法と長時間煮沸でカラメルモルトを極力抑えながら麦のコクと深みを引き出し、上富良野産オリジナルホップ「HKB001」が穏やかな苦みで全体を引き締めます。滑らかな口当たりと香ばしい麦の余韻が特徴の飲みやすいラガーです。
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