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長野県小布施町産の英国原産ブラムリー（サワーアップル）を使ったヘイジーIPA。自家栽培のスペルト小麦やオーツ、NZ・米国産ホップと自家栽培カスケードをたっぷり使用し、ABV5.0%・IBU12に仕上げました。りんごと白桃のようなトロピカルな香りが広がり、ブラムリー由来の爽やかな酸味がすっきりドライな飲み口を生み出します。
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