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ピルスナー、シュピッツ、メラノイディアン麦芽を使用し、ドイツ産新品種カリスタとアメリカ産ローラルホップ、スダチ果汁を加えたドイツスタイルのピルスナー。すっきりとした口当たりと滑らかな苦味、パンのような香りとハチミツのニュアンスが特徴で、カリスタとローラルがパッションフルーツや柑橘系の華やかなアロマをもたらします。ブレタノマイセス酵母が緩やかに作用し、熟成とともに繊細なファンキーさが開花していきます。
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