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Crooked Stave独自の混合培養野生酵母とバクテリアで一次発酵し、オークフーダーでラズベリーとブルーベリーとともに12週間以上熟成させたワイルドエール。フローラルな香りと甘酸っぱいベリーの風味に、レモンのような爽やかさ、ハーブ、オーク、微かなファンキーさが重なります。ミディアムボディで、非常にドライでクリスプなフィニッシュの一杯です。
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