NINKASI

谷保駅から歩いてすぐ、国立の街並みが郊外へと移り変わるあたりにあるクラフトビール専門店です。COEDO、ベアード、箕面、横浜ビールなど、日替わりで10種類の国産樽生が並び、サイズは3種類から選べます。まずは小さいサイズを頼んで、決め打ちせずに少しずつ飲み比べていくのがおすすめです。席は全20席で、6席のカウンターとテーブル席に分かれています。禁煙で店内は落ち着いた雰囲気、チャージ料もありません。料理は魚介にこだわっており、定番はフィッシュ＆チップス。パン類はLa magieとのコラボレーションで手掛けています。ビールが得意でない方には、3種類の樽生ワインも用意されています。店名はシュメール神話のビールの女神ニンカシに由来します。おひとりで訪れて、カウンターに座り、スタッフにおすすめを聞きながら飲み進めてみてください。