SMAKELIJK C'hops

武蔵小山のベルギービールバー「スマークリック」の“食事寄り”の姉妹店として、2019年にオープンしました。山手通り沿いで、不動前駅から徒歩4分です。店長の金刺正人さんがアメリカンダイナー的に回していて、全37席、オープンキッチン、壁はブルワリーのステッカーだらけ。タップは7本（定番5＋ゲスト2）に加え、缶・ボトルも厚い構成です。主役はテキサス式ブリスケット。約10kgの塊肉をりんごの原木で15時間燻製し、コミネベーカリーのバンズでバーガーにします。まず飲み比べで舌を合わせてからゲストへ。カクテルもありますが、ここはビールと煙です。