Omori Sanno Brewery

2023年9月開業。東京∞景は、2019年に町田佳路さんが立ち上げた、大森の歴史や土地の記憶をビールに落とし込む大森山王ブルワリーの表の顔です。見るべきはタップ数ではありません。3階のこの空間では、大森を題材にしたビール、ライブ、ワークショップ、テラスでのビアガーデンが同じコンクリート床の上で同居しています。カウンターは8タップで、大森山王ビールが主軸。そこに大森ゆかりのアサヒスーパードライと、専用サーバーのピルスナーウルケルが入ります。一人客と地元の常連が自然に混ざる店です。最初は大森山王ビールを1杯。そのあとで、会話に残るか、音楽に寄るか、テラスへ出るかを決めれば十分です。