Ushigome Beer Kan

都営大江戸線・牛込神楽坂駅から徒歩2〜3分、2021年12月18日にオープンしたブルーパブ。地元で60年続く老舗の定食屋「青柳」と店舗を共有しており、朝6時〜昼14時は定食屋として、夕方からは「牛込ビール館」として営業する二毛作スタイルが特徴です。元々は餅屋で、その仕込みの名残で朝6時から営業しているそうで、メニューには今もお餅コーナーが残っています。隣接する醸造所「新月ビア」は2020年8月、店長・青柳智さんの兄・遊大さんが会社を辞めて立ち上げたもので、店内からはガラス越しに醸造タンクが見えます。常時6タップで、アメリカンアンバーエール、オートミールスタウト、アメリカンIPAなど700円〜、3種飲み比べセットは1,200円。父の料理と息子のビールというペアリングが本当の見どころ。全22席、全席禁煙、月曜不定休。