浅草ビール工房

概要

ここはビール工房が広がる前は『カンピオン・エール』という英国系のブリューパブで、流行のホップ追いではなくビターやポーターが軸でした。2019年にビール工房グループに入り、パブの作法はそのまま—カウンターで買って、2階へ運ぶ方式です。現店長の丹下さんがフロアを回し、醸造責任者の黒田さんがビターやポーターなどブリティッシュスタイルを回しつつ、ゲスト樽で隙間を埋めます。1階はタンク脇の立ち飲み、2階は木のテーブルで英国パブの空気。チャージなし・全面禁煙で、カード／電子マネー／QR決済も使えます。まずはハーフパイントのビターから、ソーセージかフィッシュ＆チップスで受け止めてください。