CRAFT BEER BAR IBREW EBISU

バー · 恵比寿南

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概要

IBREW恵比寿はチェーンの地下店（2019年オープン）で、規模で勝つタイプです。86席に立ち飲みも可、Wi‑Fiと電源があり、タップの壁が「選べ」と圧をかけてきます。売りは希少性ではなく回転と価格。47本の樽替わりと飲み比べで、パイントに賭けずに試せます。造り手の溜まり場というより、今夜の好みを仕分ける場所。早めに入ってカウンターに座り、オーダーシートでスタイルを切り分けてください。料理はフィッシュ＆チップスや牡蠣、プレート系でしっかり支える設計。支払いは現金、カードは効きません。樽は動くので最初にボードを確認して。