BEER OLYN

概要

2022年6月オープン、新潮社向かいのエレベーターなしビル3階、外には看板も立て看板もなく、窓に書かれた『BEER』の文字だけが目印です。席数はカウンターと立ち飲み合わせて8席。最大の特徴は地理的キュレーション、10タップとボトル100種以上を、台湾（Taihu、BREW CLASSIC）、香港、韓国を中心とするアジアのクラフトビールを軸に、国内有力マイクロ（カンパイブルーイング、INKHORNなど）、欧米輸入もローテーションさせる構成。グラウラーの量り売りと缶の小売販売もあり。料理は意図的に軽め、水餃子、台湾風枝豆、生ハム、チーズ程度に抑えてあり、あくまで主役は液体。注文はボトルが本領発揮、台北から最近入った銘柄を聞くといいです。