キール’ズ・バー 御茶ノ水

概要

KEEL'S BARは、2024年に立ち上がった“KEEL’S”の再始動。狙いはひとつで、アサヒスーパードライをビアホールの儀式にまで引き上げることです。専用ラインを組み、樽は3日間（5→0℃）で落ち着かせ、タップに立つ人は訓練を経てから。種類の多さより、スーパードライ／熟撰／ピルスナーウルケルで勝負なので、ヘイジーIPAを探しに来る場所ではありません。大阪の「梅新ビアホール」から受け継いだ椅子とテーブルが渋い。アイスバインかチキンバスケットを頼み、カウンター限定のショットドライはエスプレッソ感覚でさっと飲み切ってください。