Vector Beer

2017年9月開業。ここは、小川雅弘さんが新宿で始めたVector Beerの考え方を、そのまま大森に持ち込んだ店です。クラフトビールを講釈の対象ではなく、普段使いの酒に戻す。その方針がはっきりしています。店内は木とスチールの細長いワンフロアで、片側に長いカウンター、反対側に小さなテーブル、中央にはロティサリーチキンの熱気とオープンキッチンの音。樽は9前後で、浅草橋の自社醸造も数本入ります。選びすぎないこと。迷うなら3種飲み比べ、そのあとにロティサリーチキンかソーセージへ進み、席はカウンターに留めるのがいいです。