RIKRI BREWING

概要

RIKRI BREWINGは学芸大学エリアの新しいマイクロブルワリー。2025年9月は最小限のタップルームとして走り出し、醸造設備が整ってから自家醸造ビールをリリースしています。店内は立ち飲みカウンターとタップ壁、そしてタンクが見える窓がほぼ全て。デート仕様ではなく、機材を眺めて飲むタイプです。界隈ではTokyo Ale Works出身のメンバーが立ち上げたという話もあり、ホップの組み立てにその空気が出ます。SNSでフード持ち込み可を明言しているので、近くでつまみを調達して2杯だけ寄るのが正解。初回バッチは都内のビアバーで一斉開栓も行われました。