Burger Mania Ebisu

ここは「ビアバーっぽいバーガー店」ではなく、バーガーが主役で、ビールとカクテルがきちんと付いてくる店です。MANIA CORPORATIONの系列で、恵比寿では2014年オープン。白タイルとコンクリ床の35席に、日中は小さなテラスが効いて犬連れも目立ちます。店内は禁煙、カード決済も利用可。22時以降はサービス料5%が加算されます。予約は基本16時以降の席が中心なので、ランチは歩いて入るのが現実的。パティはミディアムで、あとはドラフトの回転ものを追いかける。食べログの「ハンバーガー百名店」常連なのは、客足を見れば分かります。