NOMCRAFT BREWING
ビール · IPA · 6%
日本酒酵母を使用したウェストコーストIPA。苦味が強く、トロピカルなホップの特徴を持つ。ピルスナーと小麦麦芽を使用し、オクタビア、エクリプス、コトラホップで仕上げている。発酵は日本酒酵母から始め、最後にウェストコースト・エール酵母で完成させている。
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