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紫雫 -shizuku-

士別サムライブルワリー

ビール · Fruit Beer · 5%

北海道産ハスカップを贅沢に使用した、妖艶な赤紫色の現代的ファームハウスエール。野性的なベリーのアロマに、白ワインやトロピカルフルーツを思わせるモダンホップの香りが重なります。ハスカップ由来のキレある酸味を、酵母由来のオレンジのニュアンスとオーツ麦のまろやかな甘みが優しく包み込み、驚くほどドライな余韻を残します。

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