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Rouge Cerise

スワンレイクビール

ビール · Fruited Wood- and Barrel-Aged Sour Beer · 6.5% · IBU 10

スワンレイクビール29周年記念のコラボビールで、フランダース・レッドエールをベースにした樽熟成サワービール。オーク樽(アメリカンチェリー漬け)、赤ワイン樽、ステンレスケグという3種の熟成方法でそれぞれ熟成させたビールをブレンド。モルトのふくよかな甘味と穏やかな酸味、チェリーの複雑な余韻が特徴の飲み飽きない一杯です。

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