和泉ブルワリー
ビール · Graf (ビールとサイダーのハイブリッド) · 6.5%
毎年春恒例のGRAF（リンゴ果汁と麦汁のハイブリッド発酵酒）。岩手県産リンゴ4種を使用し、桜葉で桜餅風味を演出。セゾン酵母によりシナモンのような風味も生まれ、樽内で味が経時変化する。
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