Derailleur Brew Works
ビール · Sour Red Ale · 7% · IBU 15
受賞歴を持つSAKE IPAの3バッチ目。日本酒の造りをビール製造に落とし込み、速醸三段仕込みに倣って米と白麹を使用。精米歩合90%の山田錦で軽やかな仕上がりとフルーティな吟醸香。
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