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中世ベルギーの修道院で密かに醸造されていたビールを、国産カスケードホップで現代に蘇らせたベルジャンシングル。ピルスナーモルトを主体に焙炒小麦を少量加え、淡い黄金色でほんのり霞がかった外観に仕上げています。ハラタウ・ミッテルフリュー、国産カスケード、スターリングのホップキャラクターがベルギー酵母由来のフルーティーかつスパイシーなエステルと調和し、軽やかながら飲み応えのある一杯です。
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