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野沢温泉村のホテル「Haus St.Anton」とのコラボレーションビール。St.Antonオリジナルのリンゴジュース製造時に出る搾りカスを使った、芳醇でスパイシーなエール。熟したリンゴの蜜のフレーバーとドライなフィニッシュが特徴で、シードルを思わせる仕上がりです。
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