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アメリカンホップをふんだんに使用したIPAで、メインホップにはCrosbyの「Deep Cut™ Cascade」を採用。通常より遅い9月下旬まで蔓に残すことで完全に成熟させ、マンダリン・ピーチ・グレープフルーツの豊かな香りと繊細な松・樹脂のニュアンスが重なります。玉ねぎやニンニクの雑味は一切なく、ホップの魅力を存分に楽しめるIPAです。
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