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Zipangu Soul ジパングソウル Japanese sake Ale

NOMCRAFT BREWING

ビール · Japanese Sake Ale · 5.5%

Yellow Monkey Brewingとのコラボレーションで生まれた日本酒エール。ピルスナーモルトと小麦モルト、ニュージーランドホップ(Motueka、Riwaka、Southern Cross)に加え、酒酵母・麹・和三盆を使用。旨味を軸に、トロピカル・洋梨・マスカットの風味が広がる独創的な一杯(アルコール5.5%)。

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